Trená bábovka: Víkendová chuťovka, ktorú si musíte pripraviť

Ingrediencie: 

• 4ks    vajce
• 200ml mlieko
• 130g maslo
• 150g práškového cukor
• 2ks cukor vanilkový
• 1ks citrón
• 300g múka polohrubá
• 1/2 balíka kypriaceho prášku

Postup: 

Zmäknuté maslo zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Rovnako žĺtky zmiešame s nastrúhanou kôrou z citróna, pridáme podľa chuti aj citrónovú šťavu a spojíme s maslovou penou. Keď je zmes hustá, postupne prilievame vlažné mlieko a pridávame aj múku s kypriacim práškom. Z bielkov vyšľaháme sneh a ten po častiach spájame s vzniknutým cestom.

Mohlo by vás zaujímalo: Torta z pražených fíg a mandlí na mede: Lahodná, sladká a plná ovocia, najlepšie podávaná so smotanou alebo zmrzlinou

Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme múkou. Vylejeme cesto, formu vložíme do rúry a pečieme na 170 stupňov asi hodinu. Dobrú chuť!