Pripravte svoje telo na sviatky v predstihu: 30 dňový plán, kedy si počas Vianoc budete môcť dopriať všetko, na čo máte chuť

Teraz, keď sa vonku ochladzuje, možno nemáte chuť piť toľko zelených smoothies alebo jesť množstvo surových šalátov. Ale to neznamená, že nemôžete podporiť prirodzený detoxikačný systém svojho tela. Obzvlášť pred blížiacimi sa vianočnými sviatkami, ktoré definuje aj množstvo dobrôt, je to priam žiaduce. 

Čítajte tiež: Potraviny, z ktorých úplne najviac rastie brucho: Zbavte sa nafukovania, ktoré zbytočne opticky rozširuje

Ideálne je siahnuť po jedálničku, ktorý sa používa na uvoľnenie toxínov a škodlivých prvkov z tela. Tento plán sa nezameriava len na chudnutie, pretože jeho hlavným cieľom je získať zdravé telo očistením od patogénov a škodlivých látok, ktoré sa hromadia v našich tkanivách a časom ich poškodzujú. 

Základné princípy 30 dňového plánu očisty:

• kladie dôraz na celé, minimálne spracované potraviny
• obmedzuje alebo sa vyhýba živočíšnym produktom
• zameriava sa na rastlinnú zložku stavy, vrátane zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov, strukovín, semien a orechov, ktoré by mali tvoriť väčšinu toho, čo jete
• vylučuje rafinované potraviny, ako sú pridané cukry, biela múka a spracované oleje
• venuje osobitnú pozornosť kvalite potravín

Už len vylúčenie spracovaných potravín, je samo o sebe silným nástrojom na chudnutie. Zároveň zložky stravy ako mliečne výrobky, vajcia, hydina, mäso a morské plody by ste mali jesť skôr len ako doplnok k jedlu na rastlinnej báze, nie ako hlavný bod.

Tieto zložky by ste mali mať zastúpené v strave:

• Ovocie: bobuľové ovocie, citrusové plody, hrušky, broskyne, ananás, banány 
• Zelenina: kel, špenát, paradajky, brokolica, karfiol, mrkva, špargľa, paprika
• Škrobová zelenina: zemiaky, sladké zemiaky, tekvica
• Celé zrná: hnedá ryža, ovsené vločky, farro, quinoa, cestoviny z hnedej ryže, jačmeň 
• Zdravé tuky: avokádo, olivový olej, nesladený kokos 
• Strukoviny: hrach, cícer, šošovica, arašidy, čierna fazuľa
• Semená, orechy a orechové maslá: mandle, kešu, makadamové orechy, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, prírodné arašidové maslo, tahini
• Nesladené rastlinné mlieka: kokosové mlieko, mandľové mlieko, kešu mlieko
• Korenie, bylinky a koreniny: bazalka, rozmarín, kurkuma, kari, čierne korenie, soľ 
• Rastlinný proteín: tofu, tempeh, rastlinné zdroje bielkovín alebo prášky bez pridaného cukru, či umelých prísad
• Nápoje: čaj, voda

Ak dopĺňate svoju rastlinnú stravu o živočíšne produkty, vyberajte si kvalitné, ideálne pokiaľ ich máte z miestnych fariem.

Príklady živočíšnych produktov, ktoré si môžete dopriať s mierou: 

• vajcia
• hydina
• hovädzie mäso
• morské plody
• mliečne výrobky

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:

• Rýchle občerstvenie: hranolky, cheeseburgery, párky v rožku, kuracie nugetky 
• Pridané cukry a sladkosti: cukor, sóda, džús, pečivo, sušienky, cukríky, sladký čaj, sladké cereálie
• Rafinované obilniny: biela ryža, biele cestoviny, biely chlieb, bagely
• Balené a hotové potraviny: čipsy, krekry, cereálne tyčinky, mrazené večere
• Spracované živočíšne produkty: slanina, salámy, šunky, klobásy, paštéty

Príklad 7 dňového jedálnička: 

Pondelok

• Raňajky: ovsené vločky s kokosovým mliekom, s čučoriedkami, kokosom a vlašskými orechmi
• Obed: veľký šalát s čerstvou zeleninou, cícerom, avokádom, tekvicovými semienkami a kozím syrom
• Večera: kari z maslovej tekvice

Utorok

• Raňajky: plnotučný biely jogurt s nakrájanými jahodami, nesladeným kokosom a tekvicovými semienkami
• Obed: zeleninová tortilla
• Večera: sladké zemiaky a tacos z čiernej fazule

Streda

• Raňajky: smoothie z kokosového mlieka, bobúľ, arašidového masla a nesladeného rastlinného proteínového prášku
• Obed: hummus a zeleninový šalát
• Večera: cuketové rezance s kuracími fašírkami

Štvrtok

• Raňajky: slané ovsené vločky s avokádom, salsou a čiernymi fazuľkami
• Obed: quinoa, zelenina a feta
• Večera: grilovaná ryba s pečenými sladkými zemiakmi a brokolicou

Piatok

• Raňajky: tofu a zeleninová frittata
• Obed: zeleninový šalát s grilovanými krevetami
• Večera: pečené portobello fajitas

Sobota

• Raňajky: kokosové proteínové smoothie
• Obed: avokádo a sushi z hnedej ryže so šalátom z morských rias
• Večera: baklažánové lasagne so syrom a zeleným šalátom

Nedeľa

• Raňajky: zeleninová omeleta z vajec
• Obed: pečená zelenina 
• Večera: hustá tekvicová polievka

Neprehliadnite: Diéta, na ktorú prisahajú ženy s útlejším pásom: Ak chcete zhodiť nejaké tie kilá, toto z jedálnička vynechajte

Pokiaľ si to chcete zjenodušiť, tieto jedlá môžete medzi sebou počas nasledujúceho mesiaca variovať. Tak si vyskladáte zdravý, vyvážený jedálniček. Držte sa však známeho pravidla, že veľkosť porcie sa rovná veľkosti vašej dlane. Uvidíte, že telo sa vám poďakuje!