Video: Namiešajte hosťom koktejl s majstrom sveta

Leto je ako stvorené na miešané nápoje. Či už s alkoholom, alebo bez, drinky hýriace farbami a chuťami od výmyslu sveta určite človeku spríjemnia pohľad na zapadajúce slnko. "Na leto sú ako stvorené long drinky, dolievané sódou alebo ľahkými ovocnými šťavami," hovorí tohtoročný majster sveta v miešaní nápojov, Vladimír Baňák. "Čo sa alkoholu na leto týka, v kurze sú najmä všetky druhy rumov, od bieleho až po tmavý. Ale veľmi svieže sú aj nápoje dolievané šumivým vínom."

Na Slovensku patria bezpochyby medzi najznámejšie a najvyhľadávanejšie nápoje Mojito, Sex On The Beach a Pina Colada. Ale pozor! Práve populárnemu nápoju Pina Colada  by sa mali dámy, strážiace si váhu, vyhýbať. "Pina Colada patrí medzi ťažké nápoje a určite najkalorickejšie, keďže sa dolieva smotanou. Všeobecne nápoje dolievané smotanou najviac škodia línii." Ak si strážite váhu, siahnite po drinkoch dolievaných šumivým vínom. Tie majú kalórií najmenej.

Aj príprava miešaných nápojov podlieha trendom. Čerstvé ovocie a bylinky by mali byť samozrejmosťou, žiadne umelé náhražky nedokážu nahradiť ich chuť. Vyhľadávanými sa stávajú drinky s čerstvými koreninami a zvláštnymi prísadami ako napríklad čerstvými čili papričkami. "Populárnym sa stal nápoj s čili papričkami na báze vodky, Chilli Passion," hovorí Vladimír Baňák.

Ak túžite oslniť svojich hostí naozaj kvalitným miešaným drinkom, nešetrite. Hlbšie do vrecka siahnete nielen pri nákupe kvalitných likérov a destilátov, ale aj špeciálnych ovocných sirupov. "Aby v nápoji vynikla chuť ovocia, musí obsahovať väčší koncentrát ovocia. Ceny takýchto sirupov sa pohybujú od 12 euro vyššie," dopľňa Vladimír Baňák.

 
Namiešajte si s nami netradičné koktejly:

1. Chilli Passion
Čo potrebujete: 4 cl vodky, 1,5 cl Passion Fruit sirupu, 2 kusy čerstvých čili papričiek, pol limetky, 1 KL hnedého cukru, ľadovú drť

2. Monza
Čo potrebujete: 4,5 cl campari, 3 cl vodky, 1,5 cl cukrového sirupu, 3 cl 100 % jablkového džúsu, 2 KL dužiny z marakuje, sódu

3. Basil Berry Martini
Čo potrebujete: 5 cl vodky, 1,5 cl jahodového sirupu, 2 čerstvé jahody, listy čerstvej bazalky,   1 cl čerstvej citrónovej šťavy, 1 cl cukrového sirupu

4. Sweet Road
Čo potrebujete: 3 cl malinovej vodky, 1,5 cl likéru z čiernych ríbezlí, 1 cl jahodového sirupu, 1 cl vanilkového sirupu, 1,5 cl mierne našľahanej smotany, horké kakao na posypanie

Text: -nb- pre oŽene.sk
Foto: Robert Hüttner