GURMÁNSKE DIÉTNE ALTERNATÍVY

Rituálne chuťovky možno rozdeliť do niekoľkých kategórií. Jednou sú sladké či slané dobroty pri televíznom oddychu, druhé sú upokojujúce a povzbudzujúce prostriedky počas pracovného dňa. Je zvláštne, že väčšine z nás chutia najviac práve tie jedlá, ktoré sú najmenej výživné, nezdravé a tučné. Ak sa však naučíte aspoň časť týchto chuťoviek zameniť za niečo výživnejšie a diétnejšie, výrazne na sebe pocítite zmenu. Milovníci slaných jedál by sa mali zamyslieť nad ochucovaním jedál. Nadmerné množstvo soli v organizme vedie k poruchám obličiek, ich opuchu a následným ďalším zdravotným problémom. Priveľa soli môže spôsobovať aj efekt spuchnutia tela, teda to, že sa cítite “tuční“ môže mať za následok priveľa soli. Preto, ak sa chcete zbaviť tohto prejavu, prestaňte soliť. Jedlá sa snažte ochucovať bylinkami. Je to omnoho zdravšie a spoznáte množstvo nových chutí. Prehnaným solením zabíjate podstatnú časť chutí jedla a cítite iba slanosť. Miesto balíka slaných lupienkov si v rúre upečte na plátky nakrájaný zemiak, ktorý namočíte do olivového oleja ochuteného oreganom, cesnakom či inými bylinkami. Skvelý tip je aj na kúsky nakrájaná chrumkajúca zelenina: redkvička, mrkva či kaleráb. Výborne nahradia akékoľvek slané pochutiny. Môžete si pripraviť aj ľahký dressing, do ktorého si zeleninu môžete namáčať. Pripravíte ho z bieleho jogurtu ochuteného korením, mletou paprikou a bylinkami. Uvidíte, že časom si zvyknete a takýto druh “televízneho jedla“ bude pre vás samozrejmosťou. Milovníci sladkostí môžu bonboniéru či zákusky zameniť za sušené ovocie alebo müsli. Klasické keksy a presladené mliečne čokolády vymeňte za čokoládu, ktorá má minimálne 80% kakaa. Skvelou alternatívou sú aj oriešky a ovocie, ktoré sú taktiež veľkým zdrojom energie a prospešných látok. Pokiaľ ste sa rozhodli vaše nie veľmi zdravé návyky zmeniť úplne, pokúste sa zameniť aj kávu za zdravší variant. Zelený čaj vás nielen povzbudí na dlhšiu dobu, ale jeho pitie výrazne prospieva k čisteniu organizmu a odbúravaniu tukov v tele.