Ľahký a výživný obed: Semolinové linguine s avokádom a bazalkou
Pripravte si obed, ktorý nielen zasýti, ale poďakuje sa vám aj mikrobióm. Tieto cestoviny sú mimoriadne chutné a výživné zároveň.
Ľahký a výživný obed
Ingrediencie pre 4 osoby:
- 300 g linguine zo semolinovej múky
- 1 polievková lyžica jogurtu
- Mozzarella 250 g
- Avokádo celé
- Pol šálky lístkov bazalky
- Soľ, korenie, sušený cesnak a olivový olej na dochutenie
Mohlo by vás zaujímať: Recept na tradičné domáce vianočné oblátky: Na štedrovečernom stole nesmú chýbať
Postup:
Cestoviny uvarte vo vriacej vode so soľou a olivovým olejom. Avokádo očistite a nakrájajte na plátky. Takisto pokrájajte mozzarelu. Cestoviny vyberajte postupne z vody, keď sú al dente. Vložte ich na rozohriatu panvicu, postupne pridávajte avokádo, mozzarelu, olivový olej, jogurt.
Ochuťte soľou, čiernym korením, pokvapkajte olivovým olejom a na záver pridajte bazalku a sušený cesnak. Rýchle, jednoduché a chutné!
Čítajte tiež: Cuketa so zeleninou a kozím syrom - pochúťka po taliansky
Ľahký a výživný obed
