Rýchla a letná: Krémová cuketová polievka pre všetkých labužníkov
Polievka do koča aj do voza, padne vhod aj počas horúcich letných dní!
Krémová cuketová polievka pre najväčších labužníkov
Zdravá a chutná knižka Z fitka do kuchyne špeciál, prináša samé dobré recepty a dnes sme vybrali takúto skvelú a letnú polievočku.
Prečítajte si: Syr z kešu orieškov: Rýchla pochúťka bez mlieka!
Na prípravu potrebujeme:
- 3 stredne veľké cukety
- 2 väčšie zemiaky
- 1 bio zeleninový bujón
- 4 strúčiky cesnaku
- morskú soľ, korenie, majoránku
- 200 ml kvalitného mlieka
- 200 g gréckeho bieleho jogurtu
- 4 lyžičky tekvicového oleja
Ako na to?
1. Cuketu nakrájanú na kolieska, zemiaky, 2 strúčky cesnaku, soľ, korenie a bujón dáme variť spolus vodou.
2. Po uvarení rozmixujeme ponorným mixérom a dochutíme čerstvo pretlačeným cesnakom, majoránkou a 4 lyžičkami tekvicového oleja.
3. Pridáme mlieko, biely jogurt a premiešame. Dobrú chuť!
Prečítajte si: Syr z kešu orieškov: Rizoto s mladým špenátom: Ľahká a nápaditá večera, ktorú ocenia aj vaši priatelia
Užitočnú knižku plnú zdravých, no hlavne chutných receptov Z fitka do kuchyne špeciál, si môžete zakúpiť aj TU.
Z fitka do kuchyne Špeciál, knižka s výbornými receptmi
