Lahodné kuracie prsia plnené slivkami a mandľami
Práve je sezóna sliviek, neviete čo s nimi? Skúste okrem klasických receptov starých mám ich ešte kreatívnejšie využite k mäsu. Budete prekvapení lahodnou chuťou.
Kuracie závitky so slivkami a mandľami
Potrebujeme:
Kuracie prsia (400g)
Soľ, mleté čierne korenie
2 PL medu
½ ČL mletej chilli papriky
½ kuracieho vývaru
Slivky
Nahrubo podrvené mandle
Ako na to:
Kuracie prsia umyte, očistite a osušte. Potom si v strede urobte otvor, narežte nožom a prstami vytvorte otvor pre plnku. Naplňte slivkami a mandľami. Konce kuracích pŕs zaistite špáradlami, osoľte a okoreňte.
Na panvici rozohrejte olivový olej a plnené kuracie prsia opečte z každej strany cca 5 minút. Potom ich vložte do zapekacej misy a potrite zmesou z medu a chilli papriky. Podlejte kuracím vývarom. Prikryte alobalom a pečte pri teplote 190 stupňov 30-35 minút.
Dobrú chuť
