Presunúť na hlavný obsah

PRIEKOPNÍCI VO SVETE ČOKOLÁDY

Lifestyle

Kultúra, oddanosť, hľadanie dokonalosti a využívanie prírodných surovín. Za svetoznámou značkou Amedei stojí rodina, ktorá má len jednu veľkú túžbu - čokoládu.

Predstavte si expedíciu s profesionálnym sprievodcom, ktorá má odhaliť najcennejšie rastliny planéty, a potom ďalšie stá a tisíce ďalších výprav, ktorých poslaním je premena pozemských plodov na delikátnu čokoládovú tabuľku. Toto je dobrodružstvo, ktoré rodina Amedeiovcov ponúka každému, kto ochutná čokoládu tejto značky. Cez chuťové bunky sa dostaví poznanie o oddanosti a túžbe, ktorú títo ľudia prenášajú do kvality par excellence.
Dobrodružstvo väčšinou začína krokmi bádateľa. A ak dnes po svete kráčajú ľudia, ktorí si môžu dovoliť povedať, že po dlhom prebíjaní sa džungľami a zdolávaním vrchov objavili poklad, určite bude medzi nimi Alessio Tessieri. Je prieskumníkom v tom najdokonalejšom zmysle slova - cestuje po svete pátrajúc po nových a nepoznaných odrodách kakaa, aby ich potom priniesol do Talianska svojej sestre Cecílii. Povolaním tejto „maitre chocolatier“ (majster čokolády) je vynachádzanie nových chutí a za pomoci originálnych receptov ich premena kakaa na skvelú čokoládu. Toto hľadanie dokonalosti premosťuje kontinenty. Cesty od Madagaskaru po Venezuelu, z Jamajky na Trinidad a Tobago, z ostrova Grenada sa spájajú v Pontedere v blízkosti Pisy – v domove značky Amedei. Hneď ako Amadeiovci objavia novú odrodu kakaa, zozbierajú jej plody, uskladnia ich a vyrobia z nich čokoládu. Potom vyextrahujú príchute, ktorými z nej „vytvarujú“ delikátne produkty.