Pitie mlieka v detstve predlžuje život
Deti, ktoré si doprajú veľa mlieka a mliečnych výrobkov, môžu očakávať, že budú žiť dlhšie.
Potvrdila do dlhoročná britská štúdia, ktorú po 80 rokoch práce a vyhodnotení výsledkov zverejnil žurnál Heart. Vedci z Britských ostrovov počas 65 rokov sledovali 4 374 ľudí, ktorí sa narodili v priebehu 30. rokov minulého storočia.
Štúdia ukázala, že tí ktorí mali v detstve dostatočný príjem mlieka a vápnika, boli lepšie chránení proti ochoreniam srdca a ďalším smrteľných ochoreniam. Napriek tomu, že mliečne výrobky obsahujú cholesterol a tuk, ktorý môže upchávať cievy, nezvyšujú riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Zdá sa teda, že dávať deťom v škôlkach či školských jedálňach extra porcie mlieka je správna cesta k dlhodobému zdraviu. Výskum sa zaoberal výživou jednotlivých detí a ukázal, že vyšší príjem vápnika a mlieka znižuje úmrtnosť až o štvrtinu. Takže vlastne stačí, aby dieťa dostalo do tela denne 400 miligramov vápnika, ktorý sa nachádza napríklad v dvoch decilitroch mlieka.
Takto stravované deti mali až o 60 percent nižšie riziko infarktu neskôr v živote. Odborníci z British Heart Foundation, ktorí výskum spracovali, uviedli, že dieťaťu na plné pokrytie dennej dávky vápnika stačí vypiť pohár mlieka, zjesť jeden jogurt a kúsok syra. Mliečne výrobky sú na srdce dobré najmä preto, že vápnik pomáha udržať dobrý krvný tlak.
K zdravej dennej strave však patrí aj porcia ovocia a zeleniny a v neskoršom veku či dospelosti sa odporúča piť nízkotučné mlieko, ktoré obsahuje menej nasýtených tukov. Vedci skúmali aj vplyv mlieka na rakovinu. Nedospeli však k jednoznačnému záveru, či mlieko k prevencii pred ochorením pomáha, alebo nie.
60 % nižšie riziko infarktu majú ľudia, ktorí v útlom veku konzumovali 400 mg vápnika na deň
Text: Pravda
Foto: SHUTTERSTOCK
