Viete, čo jete? Nie všetko "light" je naozaj zdravé

Nakupuje výlučne potraviny s označením "light"? Buďte opatrná. Nie všetko, čo má na sebe tento magický pútač, patrí naozaj medzi nízkokalorické produkty. Výrobcovia totiž občas túto formulku zneužívajú, len aby nalákali zákazníkov na zdanlivo zdravé jedlo bez tuku. Keď sa chcete stravovať racionálne, kontrolujte pri potravinách tabuľku zobrazujúcu údaje o množstve tuku, cukru a energie. Light produkty by mali byť energeticky o tridsať percent ľahšie než normálne výrobky.

Čo znamená šifra:

Nízkoenergetický
Potravina by mala obsahovať menej než 170 kJ na 100 gramov, pri tekutých potravinách dokonca pod 80 kJ.

S nízkym obsahom tuku
Jedlo by malo mať menej než 3 gramy tuku na 100 gramov, tekutiny pod 1,5 gramu tuku.

Bez tuku
100 gramov výrobku by malo mať maximálne 0,5 gramov tuku.

Bez cukru
0,5 gramov cukru na 100 gramov potraviny.

Text: -nb- pre oŽene.sk
Foto: Shutterstock