Videorecept: Broskyňový piškót Towers
Pripravte si cez víkend chutný dezert s pomocou videoreceptu.
Príprava: 30 minút
Pečenie: 2O minút na 180 °C
Potrebujeme:
Piškótové cesto:
5 ks vajcia
150 g múka polohrubá
150 g cukor
20 g prášok do pečiva
100 g čokoláda
strúhaná
tuk na vymastenie plechu
Plnka:
20 g kakao
100 g džem
orezy z piškótového cesta
brandy
Na ozdobenie:
1/2 ks broskyňa (na 1 porciu)
mäta čerstvá
cukor práškový
čokoládové stružlinky
Postup:
Zo surovín na piškótu si vypracujeme cesto. Vylejeme na vymastený a pomúčený plech a pečieme pri teplote 180 °C asi 20 minút. Po vychladnutí z piškótu vykrajujeme kolieska.
Zvyšky koláča použijeme na prípravu plnky – vymiešame ich spolu s kakaom, džemom a brandy na hladký krém.
Na tanier si najprv uložíme koliesko piškótu, naň uložíme plnku. Na vrch dáme broskyňu, dezert dozdobíme čokoládovými stružlinkami a lístkami mäty.
Na záver posypeme práškovým cukrom.
Ďalšie recepty nájdete na stránke Varecha.sk
Text a foto: Varecha.sk
