Ako na opicu: Striedmosť a zdravý rozum

Platí to pri jedle aj pri alkohole, upozorňuje lekár Peter Minárik, odborník na obezitu, výživu a zdravý životný štýl.

Aké zásady by mal človek dodržiavať, aby neprechodil Vianoce s "opicou"?
Také, aké by mal dodržiavať po celý život. Je to o striedmosti a zdravom rozume, čiže s alkoholom treba zaobchádzať veľmi opatrne. Myslím si, že ženy s tým nemajú problém, skôr mužov alkohol viac zvádza. Ale to nesúvisí iba s Vianocami. Človek by si mal vychutnať akýkoľvek pôžitok menšími dúškami, pomalšie, najmä pri alkohole. Pôžitok nerastie s množstvom jedla a pitia, ale s kvalitou a atmosférou Vianoc. Ja viem pri jednom deci víne sedieť aj dve hodiny.

Aký alkohol by ste odporučili k vianočnému stolu?
Keď už alkohol, tak kvalitný. Suché víno, nijaké sladké likéry a alkohol nemiešať. Treba si uvedomiť, že alkohol nie je nebezpečný iba pre svoje omamujúce účinky, ktoré keď sa preženú, je z toho jedna veľmi nepekná "opica".

Akú inú šarapatu spôsobuje?
Alkohol obsahuje veľmi veľa energie. To by si mali uvedomiť najmä ľudia, ktorí si dávajú pozor na líniu. Jeden gram alkoholu má v sebe viac energie ako jeden gram cukru alebo bielkoviny. Gram alkoholu má 28 kilojoulov, čiže 100 gramov alkoholu 2 800 kilojoulov. Keď si dáte takú riadnu 50-percentnú slivovicu, vypijete dva poldecáky, máte navyše 1 400 kilojoulov. To je hodnota jedného redukčného obeda, a to ste vypili len dva štamperlíky.

Rodičia zvyknú naliať malý prípitok aj deťom. Je to správne?
To je asi skôr otázka pre detského psychológa. Myslím si, že záleží na veku detí a pod pätnásť rokov by som im určite nenalieval. Niežeby im jeden prípitok mohol ublížiť, ale ide o to, aby s alkoholom zbytočne nezačínali skoro. Toto je skôr problém veľkonočnej oblievačky.

Keď už to človek s alkoholom preženie, aký je najlepší liek na opicu?
Keď má človek "kocovinu", tak sa mu na druhý deň ničoho nežiada. Chce sa mu spať a prejedanie mu veľmi nehrozí. Dôležitý je prísun tekutín a hladovka. Rovnako, ako keď máte nejakú gastroenteritídu.

Text: Ľuboslava Štofková pre Pravdu
Foto: SHUTTERSTOCK