Ženy by sa mali vyhýbať alkoholu, zdravšia je sója

Na konferencii o rakovine v San Diegu okrem toho odznelo, že ženy by sa mali vyhýbať aj transnasýteným tukom a nahradiť ich sójovými produktmi. Dobrou správou však je vyvinutie novej experimentálnej vakcíny proti rakovine prsníka, ktorá bude oproti súčasným lacnejšia, a teda dostupná príjmovo nižším skupinám žien.

Vplyvom alkoholu na zdravie žien sa zaoberali hneď tri veľké štúdie. Na tej najväčšej z nich sa zúčastnilo až 184-tisíc žien a podarilo sa tak odhaliť, že alkohol zvyšuje riziko rakoviny pŕs najmä u starších žien. Podľa výsledkov štúdie ženy, ktoré si denne dopriali jeden až dva poháriky alkoholického nápoja, mali až o tretinu vyššiu šancu na ochorenie na rakovinu prsníka. Tri a viac pohárikov alkoholu denne riziko ochorenia zvýšili až o 51 percent.

"Bez rozdielu toho, o aký druh alkoholického nápoja išlo, rast rizika bol badateľný," uviedla Jasmine Lewová z amerického Národného ústavu pre rakovinu, ktorá výskum viedla.

Transnasýtené mastné kyseliny by sa už vo veľkom množstve nemali nachádzať v nijakých potravinách, pretože sa o nich vie, že upchávajú tepny a spôsobujú tak srdcové infarkty. Stále ich je však možné nájsť najmä v niektorých polotovaroch. Ženy by sa im podľa zistenia vedcov mali vyhýbať aj preto, že podobne ako alkohol podporujú vznik rakovinových nádorov v prsníkoch. Opačne, teda proti vzniku rakoviny, zase podľa vedcov pracujú oleje získané zo sójových bôbov.

Iróniou je, že transmastné tuky pôvodne vznikli ako zdravá náhrada pre tuky obsahujúce nasýtené mastné kyseliny - teda najmä maslo a masť. Výrobné procesy, ktoré mali dať rastlinným olejom kvalitu masla, však spôsobili, že takto vyrobené oleje boli rovnako nezdravé.

Text: -mq- Reuters
Foto: SHUTTERSTOCK