Video: Zdravá strava nie je lacná, uznáva Erika Barkolová

"Zaujímam sa o bylinky, študujem informácie o rastlinách," prezrádza pre oŽene.sk Barkolová. Bylinky si našli v jej živote miesto v rozličných podobách. "Pijem čaje, ale také ozajstné bylinkové čaje," zdôrazňuje moderátorka, ktorá sa pomocou tejto kúry dáva dohromady. Na zbieranie byliniek vo voľnej prírode by si však netrúfla.

"Čas by možno aj bol, ale nemám k tomu až taký dostatok informácií a chýba mi aj sparing-partner, ktorý by so mnou do prírody vyrazil na zbieranie bylín," vysvetľuje plavovlasá tvár relácie Promi Noviny. "Našťastie som v kontakte s pánom, ktorý mi sprostredkuje prísun skutočne kvalitných bylín. Nemám teda potrebu zbierať si ich sama."

Aj moderátorka však priznáva, že zdravý životný štýl niečo stojí. A často viac ako menej zdravé alternatívy potravín. "Ak ste zvyknutý na tradičný model slovenskej kuchyne, zvykli ste si na výdaj určitých peňazí. Keď odrazu chcete vyskúšať nové veci, či už sú to len spomenuté bylinky alebo vitamíny a antioxidanty v podobe nových druhov zeleninov, rozpočet sa zvyšuje. Natrieť si chlieb s maslom je často lacnejšie ako pripraviť si šalát zo zeleniny. Pretože naozaj nie je lacná," konštatuje Barkolová.

"Jasné, v tomto treba asi robiť kompromisy. Ale mám dve deti a keď ich chcem naučiť nejakému zdravšiemu životnému štýlu, treba do toho investovať," dodáva.

Text: zg, pre oŽene.sk
Foto: TV JOJ