Raňajkami za štíhlym driekom: Keď jedlo likviduje tuky...

V novej knihe The CarbLovers Diet, ktorá pred časom vyšla na americkom trhu, sa odborníci zhodujú na tom, že veľký podiel na tom, ako bude naše telo využívať tuky spočíva v kombinácii a konzumácii konkrétnych jedál.

Nikoho neprekvapí, že štart sa začína raňajkami. Pri vhodne zvolenom jedle sa nielen naštartuje metabolizmus, ale zároveň sa v tele spustia procesy, ktoré nám môžu napomôcť k štíhlejšej línii. Podľa vedcov je ideálne konzumovať banán či ovsené vločky. Obe totiž obsahujú odolný škrob, ktorý telu signalizuje, že energiu má začať naberať z tukov.

Ako jeden z receptov sa odporúčajú čučoriedkové koláčiky. Pokiaľ na to máte čas, pokojne si ich pripravte aj vy. Okrem chutných raňajok skonzumujete zároveň zdravé jedlo, ktoré sa pustí do boja s vašimi tukovými fankúšikmi.

Potrebujete čučoriedky, ovsené vločky, nízkotučný cottage cheese, vanilkový extrakt, dve vajíčka a ako prílohu si môžete pochutiť na nízkotučnom bielom jogurt. Prísady spolu vymiešajte a na teflónovej "dolkárni" - panvici na dolky ich osmažte. Pokiaľ nemusíte, nepoužívajte tuk. K hotovým koláčikom pridajte na tanier nízkotučný jogurt.

Pre dámy, ktoré nestíhajú raňajky, je tu "rýchla" alternatíva v podobe banánov. Vyberajte však plody s ešte stále jemne zelenou šupou (nie však nezrelé!). Obsahujú viac škrobu ako banány, ktoré už úplne dozreli či dokonca začínajú prezrievať. Vtedy sa škrob začína meniť na cukor.

Text: lp, pre oŽene.sk
Foto: SHUTTERSTOCK