Malé porcie? Pri diéte sú vraj ideálnejšie tri veľké jedlá!

Podľa štúdie vedcov z Purdue University v štáte Indiana by lepšou stratégiou pri chudnutí mohlo byť konzumovanie troch "veľkých" jedál denne. Vedci zistili, že ľudia s nadváhou, ktorí sú na nízkokalorickej diéte s vysokým obsahom proteínov v strave sú spokojnejší a sýtejší vtedy, ak jedia denne tri veľké jedlá a nie, ak si svoj jedálniček rozvrhnú na šesť malých porcií.

"Okolo frekvencie príjmania potravy existuje u ľudí veľký tlak. A miniporcie, o ktorých sa v poslednom čase s obľubou hovorí, nie sú také prínosné," tvrdí autorka štúdie doktorka Heather Leidy. Podľa nej je problémom kontrola chuti. Leidyová však tvrdí, že ovládnuť svoju "žravosť" sa darí viac ľuďom, u ktorých štvrtinu jedálnička v rámci diéty tvoria proteíny.

Upozorňuje však na to, že vedci nemajú na mysli známu Atkinsovu diétu, ktorá je založená na vysokom obsahu proteínov a takmer úplnom vylúčení sacharidov a tuku. Podľa Leidyovej je ideálna strava, ktorá obsahuje vysoký obsah bielkovín, ale nechýba v nej aj vláknina a ovocie, ktoré je zdrojom sacharidov. Jej konzumácia v troch väčších jedlách denne, dokáže obéznych ľudí lepšie zasýtiť a predchádzať tak záchvatom hladu a "zobkania".

Text: REUTERS
Foto: SHUTTERSTOCK