Oriešky chránia srdce, tukov v nich sa nebojte
Ženy sa orieškom vyhýbajú pre mýtus, že obsahujú veľa tuku a kalórii, no výskum to vyvrátil.
Podľa najnovších výskumov síce majú oriešky tuky, ale prevažne mononenasýtené - zdravé pre srdce. Namiesto nezdravých transtukov sa nám vďaka nim znižuje hladina zlého cholesterolu a klesá aj riziko upchania tepien.
Čo ešte obsahujú?
Veľa energie a bielkovín. Podľa všetkého znižujú riziko vzniku rakoviny a srdcovo-cievnych ochorení. Takisto obsahujú vitamíny skupiny B a sú zdrojom aminokyseliny arginín, ktorý chráni srdce.
- Pistáciové oriešky obsahujú veľa draslíka, ktorý znižuje krvný tlak.
- Vlašské orechy obsahujú kyselinu alfalinolénovú, ktorá zmierňuje artritídu a riziko srdcovej aj cievnej mozgovej príhody.
- Paraorechy sú bohatým zdrojom selénu. Tento silný antioxidant pomáha predchádzať rakovine.
- Lieskové oriešky a mandle obsahujú najviac vitamínu E zo všetkých druhov orechov. Vitamín E chráni kardiovaskulárny systém a predchádza sivému zákalu.
- Arašidy obsahujú resveratrol, fytochemickú látku, ktorá predchádza rakovine, vysokej hladine cholesterolu a cievnej mozgovej príhode.
Rada: Orechy skladujte v chladničke alebo mrazničke. Zabránite tým zhorknutím olejov.
Text: dz pre oŽene.sk
Foto: SHUTTERSTOCK
