Pri cukrovke pomáha čokoláda plná kakaa

Výnimku dosiaľ tvorili len dia čokolády. Teraz k nim však pribudli aj čokolády s vysokým obsahom kakaa, ktoré podľa britských vedcov diabetikom neškodí, naopak, môže im pomôcť udržať optimálne hladiny cholesterolu. Odborníkov z univerzity v britskom Hullu zaujímal vplyv kakaa na diabetikov. A tak sa rozhodli overiť si to. Niekoľko desiatok ľudí s cukrovkou 2. typu jedlo počas 16 týždňov tyčinky čokolády. Všetky síce vyzerali rovnako, ale mali rozdielny obsah kakaa. U tých, ktorí konzumovali viac kakaa, sa znížila hladina zlého cholesterolu a zvýšil sa obsah dobrého. Podľa vedcov za to mohli najmä polyfenoly, ktoré čokoláda s vysokým obsahom kakaa obsahuje.

Káva ako prevencia?
Pitie kávy je dobrou prevenciou diabetu. Tvrdia to juhoamerickí vedci z univerzity v brazílskom Sao Paule. Ich štúdia na 70-tisíc ženách ukázala, že tie, ktoré si po obede dávajú šálku kávy, majú o tretinu nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu ako tie, ktoré kávu nepijú. Zistilo sa však, že blahodarné účinky má aj káva bez kofeínu - ale len ak sa pije po obede. Súvislosť medzi pitím kávy a cukrovkou hľadali už mnohé predchádzajúce výskumy, ale zatiaľ nebolo zistené, aký mechanizmus ich spája. Tím doktorky Sartorelliovej sledoval 41- až 72-ročné ženy a výskum trval 11 rokov. Vyšlo najavo, že u žien pijúcich aspoň tri šálky kávy denne bol výskyt tejto choroby o 27 percent menej častý, ako keď sa pije doobeda. Tým, ktoré si dopriali šálok viac, sa znížilo riziko až o 33 percent.

Vedeli ste, že?
• diabetom je na celom svete postihnutých takmer 250 miliónov ľudí, očakáva sa, že do roku 2025 ich bude približne 380 miliónov
• každých 10 sekúnd niekto zomrie v dôsledku komplikácií súvisiacich s diabetom
• každý rok sa vyvinie u ďalších 7 miliónov ľudí
• ide o štvrtú najčastejšiu príčinu úmrtí na svete, každý rok zomrie na jeho dôsledky alebo komplikácie s ním spojené 3,8 milióna ľudí
• ohrozuje ľudí v každom veku
• viac ako 50 percent tých, ktorí ochoreli na diabetes 2. typu, mohlo svojmu ochoreniu predísť
• India má najväčšiu populáciu ľudí s cukrovkou na svete, pričom sa odhaduje na 41 miliónov ľudí, čo predstavuje 6 percent jej dospelej populácie
• v Číne, kde má diabetes 4,3 percenta populácie, sa očakáva, že v nasledujúcich 20 rokoch počet ľudí s týmto stavom presiahne 50 miliónov
• každoročne sa diabetes 1. typu objaví približne u 70-tisíc detí vo veku 14 a menej rokov

Zdroj: Diabetes Atlas, 3. vydanie, International Diabetes Federation 2006, American Journal of Clinical Nutrition
Foto: SHUTTERSTOCK