Alergia na kivi sa netýka všetkých druhov

Pri niektorých odrodách je však spustenie alergie menej pravdepodobné, ukázala rakúska štúdia.

Kivi, ktoré pochádza z Číny, bolo kedysi exotickým ovocím. Ale od 70. rokov sa jeho ponuka a obľuba rozšírili po celom svete. S rastúcou konzumáciou pribúdali aj prípady alergie na kivi. Prejavujú sa štípaním, svrbením a zápalom v hrdle a ústach, vyrážkami na koži, bolesťou žalúdka a zvracaním, či výnimočne dokonca problémami s dýchaním a náhlym poklesom krvného tlaku.

Nedávne štúdie zo Švédska, z Fínska a Francúzska ukázali, že kivi patrí medzi desať najväčších zdrojov alergií z jedla, podotkla doktorka Karin Hoffmannová-Sommergruberová z Lekárskej univerzity vo Viedni.

Výskumníci však zistili pri testoch s 37 dospelými s alergiou na kivi, že niektoré odrody, medzi nimi napríklad Gold, zapríčinia alergickú reakciu zriedkavejšie ako najbežnejšia tmavozelená odroda nazvaná Hayward.

Zistenia uverejnené v Journal of Allergy and Clinical Immunology tak umožnia mnohým ľuďom, ktorí sa kivi vyhýbali, aby ho opäť zaradili na svoj jedálny lístok. Než sa tak skutočne stane, budú ešte potrebné väčšie výskumy.

Hoffmannová-Sommergruberová a jej kolegovia skúmali, či je pri rôznych druhoch kivi aj rozdielny sklon vyvolávať reakcie imunitného systému a príznaky alergií. Medzi šiestimi odrodami, ktoré skúmali, nechýbali ani najrozšírenejšia Hayward s hnedou chlpatou šupkou a sýtozelenou dužinou a Summer 3373, jej variant so svetlozelenou dužinou, ktorá sa na trhu objavila iba nedávno.

Najviac alergických reakcií zaznamenali výskumníci pri odrode Hayward, najmenej pri Summer 3373 a Hort 16A, ktorá sa predáva pod označením Zespri Gold a je najrozšírenejšou z odrôd so zlatou dužinou.

Účastníci výskumu mali po teste s odrodou Hayward alergické príznaky od vážnych, ako problémy s dýchaním a srdcovo-cievne príznaky v dvoch prípadoch, po miernejšie ako bolesti brucha a hnačka u väčšiny. Test s odrodou Summer vyvolal mierne reakcie v ústach a vyrážky na koži. Pri odrode Hort pacienti buď nemali, alebo mali len slabé príznaky. Summer ani Hort nevyvolali u testovaných ľudí vážne príznaky.

Podľa Hoffmannovej-Sommergruberovej obsahujú zelené odrody kivi až 50-násobok alergiu vyvolávajúceho proteínu ako zlaté odrody. Ľudia s alergiou na peľ majú väčšiu náchylnosť aj na alergiu na kivi, rovnako ako na množstvo iných druhov ovocia. Platí to aj pre ľudí s alergiou na latex.

Text: REUTERS
Foto: SHUTTERSTOCK