Ako znížiť cholesterol? Pomôžu pistácie
Zelené potraviny môžu byť prospešné srdcu. Tvrdia to výskumníci z Penn State, ktorí robili štúdiu o tom, ako pistácie znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
"Preverovali sme mechanizmus pôsobenia, ktorý by vysvetľoval účinky pistáciovej diéty na znižovanie hladiny cholesterolu," povedala Sarah K. Gebauerová. Účastníci začali pokus dvoma týždňami stravovania v typicky americkom štýle. Potom nasledovalo obdobie testovania troch typov diét, každá etapa trvala štyri týždne a medzi diétami bola dvojtýždňová prestávka.
Všetky tri typy diét predstavovali obmenu základného diétneho programu na zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Až o dvanásť percent sa znížili hodnoty zlého cholesterolu pri diéte, kde účastníci výskumu konzumovali pistácie.
Text: dh pre Pravdu
Foto: SHUTTERSTOCK
