Riad na stolovanie? Ladiť už nemusí, dámy. Hitom je mix
Briti sa oslobodili od viktoriánskych tabu o usporiadaných čajových setoch a v súčasnosti servírujú večera na umeleckých zostavách zámerne neladiaceho riadu.
Podľa agentúry Reuters to naznačuje nedávny prieskum. Britský obchodný dom Debehamns hovorí o vzbure proti prísnej etikete večerného stolovania posledného storočia, v ktorom ustupuje tradičný viktoriánsky čajový set rôznofarebným tanierom a hrnčekom v rozličných tvaroch, veľkostiach a štýloch.
"Je to pokus o oslovenie improvizácie farieb, skôr než ohromenie hodnotou. Mladí ľudia chcú rozvíjať predstavivosť nielen jedlom, hovorí hovorca obchodu Ed Watson.
Výstrelok neladiaceho riadu odštartoval v módnych čajovniach minulý rok, ale predaje začali strmo stúpať nahor od čias, keď vo filme Alica v krajine zázrakov používali postavy stvárnené Johnnym Deppom a herečkou Helenou Bonham Carter neobvyklé čajové sety.
"Je to prístup bláznivého klobúčnika k spoločenskému stravovaniu," hovorí Watson a dodáva, že kombinovanie riadu nie je jednoduché. "Vyberať riad v rovnakom štýle uplatňuje prirodzenú tendenciu k poriadku. Ale zámerne neladiace kúsky vyžadujú omnoho viac nápadov, schopnosť koordinovať farby a teda aj umelecký talent," dodáva.
Predajca sa domnieva, že za tento trend čiastočne môže aj štýl neformálneho stravovania propagovaný populárnymi kuchármi ako napríklad Jamie Oliver.
Dokonca hostia na svadbách, narodeninách a krstoch teraz môžu očakávať jedlo servírované na farebnom sete riadu, z ktorých jeden neladí s druhým, uvádza Watson. Počet internetových stránok a fór na sociálnych sieťach k tomuto fenoménu narastá každým dňom, dodáva.
Text: ČTK
Foto: SHUTTERSTOCK
