5 vecí, ktoré budete potrebovať pri príprave rodinnej oslavy

Vajcia

Využijeme ich naozaj mnohostranne. Či už ako súčasť predjedla, hlavného jedla a, samozrejme, pri príprave dezertov a zákuskov.

Papier na pečenie
Gazdinky ho v minulosti nepoznali, dnes ho už v kuchyni používame často. Ušetríme ním tuk na vymastenie plechu a znížime riziko pripálenia pečených pochúťok.

Olivový olej
Dnes už dostupný, hoci drahší ako stolový olej. Pri slávnostných príležitostiach sa však oplatí siahnuť hlbšie do vrecka, odmenou je lahodnejšia chuť jedál.

Čierne korenie
Úplná klasika, najrozšírenejšie korenie. Hlavne mäsité jedlá sa bez neho nezaobídu, používa sa celé i mleté.

Škorica
Nie je to iba korenie, ktoré dodáva zákuskom či koláčom charakteristickú vôňu, ale využijeme ju aj pri príprave nesladkých jedál. Navyše je pomocníkom pri znížení hladiny cukru a cholesterolu v organizme.

Text: magazín Varecha
Foto: SHUTTERSTOCK