Recept: Cookies so sušenými paradajkami, oreganom a parmezánom
Už ste jedli slané cookies? Rozhodne to vyskúšajte.
Pečenie: 15-17 minút
Na 36 kusov potrebujeme:
1/2 zmäknutej Hery
3/4 pohára posekaných sušených paradajok
1 pohár strúhaného parmezánu
1 pohár hladkej múky
1/2 balíčka kypriaceho prášku
1 ČL soli
2 PL kyslej smotany
2 žĺtky
čierne korenie
Na ozdobenie:
1 ČL sušeného oregana
Postup:
1 Rúru predhrejeme na 200 OC. Zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ, čierne korenie, parmezán a zmäknutú Heru. Potom pridáme kyslú smotanu, žĺtky a sušené paradajky. Cesto necháme odstáť asi 15 minút.
2 Rukou z cesta vytvarujeme cookies a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3 Cookies potrieme bielkom a posypeme sezamovými semiačkami. Pečieme 15 - 17 minút. Necháme vychladnúť.
Náš tip:
Oregano sa hodí všade tam, kde je majorán, ktorému je príbuzné. Pôsobí na uchovanie dobrej nálady a dobrej mysle, preto sa mu hovorí aj dobromyseľ.
Ďalšie recepty nájdete na stránke Varecha.sk
Cookies pripravil: šéfkuchár Marek Petrán
Text: Katarína Sedláková pre magazín Pravdy
Foto: UNILEVER SLOVENSKO
