Video: Pyco ponúka jarné menu. Chystá aj knihu receptov

Ako prezradil pre oŽene.sk, pustil sa do knižnej zbierky svojich receptov. "Minulý rok som sa snažil urobiť pre mojich kamarátov vianočný darček - spojiť recepty zo žúrov a vytlačiť si malú brožúrku receptov, ktorú potom rozdám kamarátom k Vianociam," zaspomínal si Pyco na počiatok idey celého projektu.

"Keď som chcel jedlá dať pekne nafotiť a pripraviť, zistil som, koľko roboty to zaberie a darček som nestihol. Nakoniec som si povedal, že by som mohol z celej myšlienky spraviť vlastný projekt," vysvetlil moderátor, ktorý vyštudoval Hotelovú akadémiu. 

Pustil sa teda do práce na knihe a hoci výsledok ešte nie je na pultoch obchodov, malú ochutnávku ponúka tvár projektov Česko Slovensko má talent či Superstar v známom nákupnom dome s nábytkom. "Nejakou cestou osudu sa stalo, že ja a Ikea sme sa stretli na spoločnej ceste, kde oni plánovali jarné gastro týždne a ja som zhodou okolností pripravoval knihu," prezradil Pyco.

"Našli sme spoločné nápady a výsledkom je jarné menu a´la Martin Pyco Rausch v nákupnom dome Ikea," dodal s úsmevom autor receptov na cícerový šalát a pikantné cestoviny papardelle s krevetami. V zozname jedál pod jeho menom, ktoré budú v ponuke do konca mája, je aj lososová rolka.

Pripraviť si tieto pochúťky bude možné aj podľa receptov, ktoré nákupný dom ponúka vo svojej bratislavskej prevádzke. Pyco ako vegetarián naservíroval pochúťky, v ktorých chýba mäso - nahrádza ho však ryba. V pripravovanej knihe, ktorá by mala vyjsť na jeseň, sa však ocitnú aj mäsové recepty. "Varil som ich sám, ale neochutnal. Ľudia, ktorí mi s projektom pomáhajú však hovoria, že im chutili," vysvetlil moderátor, ktorého už o pár týždňov čaká štart projektu Česko Slovensko má talent 3.

Text: Zdeno Gáfrik pre oŽene.sk
Foto: IKEA