Škola varenia: Zeleninová kocka s lesnými hubami

Príprava: 15 minút

Pre 4 osoby potrebujeme:
150 g mrkvy
100 g petržlenu
150 g cukety
100 g póru
100 g cibule
500 g zmesi húb
200 ml smotany
2 vajcia
200 ml oleja
soľ
mleté čierne korenie

Postup:
1. Očistené huby urestujeme na cibuľke.

2. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme, pridáme urestované huby a dáme na pekáč.

3. Vajcia vyšľaháme so smotanou a zalejeme zeleninu pripravenú na pekáči. Pečieme 20 minút pri teplote pri 160 °C.

Ďalšie recepty nájdete na stránke Varecha.sk

Text a foto: magazín Varecha