Miešané nápoje na letné osvieženie - aj pre neplnoletých

Ginger Club

Potrebujeme:
- 25 g na kocky nakrájaného zázvoru (menšia hrsť)
- 2 cl čerstvej limetkovej šťavy
- 2 cl cukrového sirupu
- čerstvú grepovú šťavu na doliatie
- kvapku grapefruit bitter na dochutenie

1. Do pohára vložíme čerstvý zázvor, ktorý pretlačíme.
2. Pridáme čerstvú limetkovú šťavu, cukrový sirup, grapefruit bitter a dolejeme grepovou šťavou.
3. Spolu s ľadom premiešame v šejkri a precedíme cez strainer a sitko do pripraveného pohára s ľadom.

- Čerstvý zázvor, ktorý má antioxidačné účinky v spojení s čerstvou grepovou šťavou, vytvárajú lahodnú horko-sladkú kombináciu, ktorá vás okamžite osvieži.

Mob Say

Potrebujeme:
- 1/2 čerstvý banán
- 1/2 pomaranč
- kúsky manga
- 5 jahôd
- 1,5 dl vody
- 3 PL vanilkového cukru

1. Ovocie nakrájame a rozmixujeme v mixéri.
2. Pridáme vodu a cukor, jeho množstvo si môžeme regulovať podľa chuti. Pre tých, ktorým stačí cukornatosť ovocia, pripravíme kokteil bez cukru. 
3. Hotovú zmes nalejeme do pripraveného pohára s ľadom, ozdobíme farebnými dáždničkami.

Yogi Bear

Potrebujeme:
- 50 g čerstvého lesného ovocia
- 3 cl čerstvej limetkovej šťavy
- 2 ČL vanilkového cukru
- 1,5 dl mangového džúsu
- čerstvú mätu na dochutenie prípadne na ozdobu

1. Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme v mixéri a nalejeme do pripraveného pohára s ľadom.
2. Ak chceme vyrobiť pre návštevu alkoholickú verziu Yogi bear, môžeme pridať napríklad niektorý z chuťovo a aromaticky výraznejších alkoholov - napríklad hruškovicu alebo čerešňovicu.

- Kombinácia čerstvého lesného ovocia, v sviežom spojení čerstvej mäty a jemnom dotyku vanilky a manga ponúka priehrštie chutí.

Text pripravil: Zdeno Gáfrik pre Pravda magazín
Príprava miešaných nápojov: Martin Sorokáč, freestyle bartender Hotela Kaskády
Foto: TRUMPETER