Telu pomôžte prírodou, používajte bylinky z letnej záhrady

Bazalku je vhodné hojne používať v kuchyni nielen pre jej nezameniteľnú chuť. Látky, ktoré táto bylinka obsahuje, sú skvelým prostriedkom na prirodzenú úpravu trávenia, pretože stimulujú tvorbu žlče. Tým pádom bazalka dokáže pomôcť najmä pri náročnejšom trávení ťažkých jedál.

 
Omamná vôňa kôpru nás prenasleduje na letných  trhoch. Prečo ho čerstvý pridať do  jedál? Podobne ako bazalka aj kôpor má priaznivé účinky najmä na trávenie  a žalúdok. Ak vás často trápia žalúdočné kŕče, kôpru by ste sa rozhodne nemali vyhýbať. A ešte jednou vlastnosťou sa táto rastlinka môže popýšiť. Má upokojujúce účinky na nervový systém, takže dokáže mierne upokojiť nervy.

Na všakovaké neurózy je ako stvorený známy majorán. Výrazne upokojuje nervovú sústavu, pomáha pri strese a rozčúlení. Do jedla ho pridajte najmä večer, keď máte strach, že vám zaspávanie pôjde o čosi ťažšie. Majorán totiž priaznivo pôsobí aj na tento problém. Okrem toho vo väčšom množstve pomáha pri črevnej kolike.

Pridávame ho do polievok a vďaka nemu majú nezameniteľnú chuť, no najmä vôňu. Petržlen si doprajte aj surový, napríklad v šaláte. Ak počas leta denne zjete aspoň jednu malú lyžičku nasekaného petržlenu, dodáte telu značnú dávku vitamínu C. Navyše, petržlen pomáha pri prečisťovaní tela a povzbudzuje činnosť obličiek.

Pažítka má výraznú a skvelú chuť a stačí ňou posypať chlieb s maslom a razom máte chutný olovrant. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a pomáha imunite. Aj počas leta sa môže pritrafiť nepríjemná bolesť hrdla, pri ktorej dokáže táto vylinka pomôcť. Pozor! Ak držíte diétu, pažítke sa radšej vyhnite, pretože povzbudzuje chuť do jedla.

Text: -rk- pre oŽene.sk
Foto: Shutterstock