Cesnak – kašlite na zápach, ochráni vás po celý rok

Istý medicínsky papyrus z tohto obdobia zahŕňa až neuveriteľných dvesto predpisov s cesnakom na problémy ako bolenie hlavy, slabosť a taktiež infekcie v krku. V starovekom Grécku bol zase cesnak považovaný za jeden z elixírov mladosti. Používal sa aj na liečenie otráv spôsobených potravou, hnačky, týfus a choleru a nezabúdajme tiež na jeho ochrannú funkciu proti upírom.

Keďže hlavnými zložkami cesnaku sú látky aliín, saponíny, rozličné vitamíny a selén, môžeme ho považovať za prírodné antibiotikum. Cesnak potláča zápalové procesy v organizme, zrieďuje krv a zlepšuje prietok v cievach. Vedecky sa uznáva ako preventívny prostriedok na choroby srdcovo-cievneho systému. Môže prispieť až k vyliečeniu ciev, pretože zmýva usadeniny zo stien ciev, obsahuje pätnásť rôznych antioxidantov, schopných neutralizovať látky ktoré ničia cievy. Podľa najnovších výskumov je cesnak účinný surový aj varený, čo je vzácnosťou.

Cesnak tiež prispieva k znižovaniu bolestí v kĺboch, menšej náchylnosti k astme, dodáva viac sily a energie, ak ste vyčerpaná. Pokiaľ máte nechutenstvo, cesnak vám chuť na jedlo prinavráti. Cesnak spôsobuje potenie a preto ho môžete použiť na znižovanie horúčky.

Pri výskumoch sa dokázalo, že pri užívaní cesnaku, malo 5% ľudí problémy s močením, krvácavosťou a podráždenosťou. Zistilo sa, že viac problémov vyvoláva cesnak surový ako varený.
Cesnak sa osvedčil aj pri vonkajšom použití na rezné rany, zapálené kĺby a reumatické ťažkosti. Olejový zápar s cesnakom sa môže nakvapkať do uší na zmiernenie bolestí pri zápale, ak ho vmasírujete do hrudníka pomôže k vyliečeniu kašľa.

Ak nemáte problémy s nízkym tlakom či žalúdkom, nemali by ste sa cesnaku vyhýbať. Nemusíte chrúmať strúčiky cesnaku, stačí, ak si občas dáte dobrú cesnakovú polievku, alebo ak si cesnak pridáte do omáčky na cestoviny. Fantázii sa medze nekladú. Ak ste zástankyňou čerstvých štiav, mrkvovo–cviklová šťava s kvapkou olivového oleja a strúčikom cesnaku vám upraví vysoký krvný tlak a dodá vám dostatok vitamínov po celý deň.

Pokiaľ sa nechcete cesnaku vzdať, ale naozaj si ho nemôžete dovoliť jesť kvôli práci, siahnite po biocesnakových tobolkách. Síce si priplatíte, ale účinok na vaše telo bude rovnaký.

Text: Gabi H pre oŽene.sk
Foto: SHUTTERSTOCK