Nová alternatíva zemiakového šalátu - exotický z batatov
Vyskúšajte na vianočnú tabuľu naservírovať napríklad aj takýto exotický šalát.
Exotický zemiakový šalát s batatmi
Potrebujeme:
- 1 mango
- 2 bataty
- 1 pomaranč
- 1 čakankový puk
- 1 červenú papriku
- 100 g konzervovanej kukurice
- 200 g cukrového hrášku
- 200 g ananásu
- sečuánske korenie
- soľ
- cukor
- balzamikový ocot
- 2 PL majolenky Hellmann´s
- 2 PL olivového oleja
Postup:
1. Ovocie ošúpeme a nakrájame na rezance. Bataty olúpeme, uvaríme a tiež nakrájame na rezančeky. Papriku ošúpeme a nakrájame na drobné kocky.
2. Nakrájané ovocie, bataty a papriku zľahka premiešame, pridáme kukuricu (bez nálevu) a zmiešame s dresingom z majolenky Hellmann´s, balzamikového octu a korenia. Šalát servírujeme s čakankovými listami. Dozdobíme bylinkami.
Text pripravila: Katarína Sedláková pre Pravda magazín
Foto: UNILEVER Slovensko
