AMERICKÉ ZLATO VO FĽAŠI FOUR ROSES
Whisky nie je výsadou iba Škótov a Írov. Skvelé nápoje zlatistej farby sa vyrábajú dokonca aj v Indii, Thajsku, ale aj za veľkou mlákou. Americká whisky, respektíve bourbon, je vo svete veľmi obľúbený a známy. Popularita americkej whisky je najmä v jej jemnosti. Medzi tie najlahodnejšie iste patrí Four Roses, ktorá svojou úchvatnou chuťou a vôňou opantáva už desaťročia.
bourbon,four,roses,napoj,alkohol,jedlo,napoje,jan,becher,isifa.com,
Whisky je nápoj pravých mužov, ktorí sa neboja silnej, drsnej chuti a výraznej vône. Tento nádherne aromatický nápoj s kúzelnou zlatou až bronzovou farbou patrí k najobľúbenejším pánskym nápojom. Existuje však viacero druhov tohto alkoholu, ktoré sa líšia spôsobom výroby, použitými surovinami na výrobu či spôsobom a dobou zrenia. Bourbon je americkou formou whisky, ktorý bol pôvodne dovezený do USA írskymi prisťahovalcami. Meno je odvodené z Bourbon County v Kentucky. V polovici šesťdesiatych rokov bol bourbon deklarovaný za americkú národnú liehovinu s tým, že musí byť vyrobený minimálne z 51 % kukurice s dobou zrenia minimálne 2 roky. Kentucky Straight Bourbon Whiskey Four Roses bola však ešte na začiatku deväťdesiatych rokov minulého storočia v samotných Spojených štátoch prakticky nedostupná. Destilát, ktorý zrel v mimoriadne silno vypálených nových sudoch z amerického bieleho duba bol určený iba pre export. Už od roku 1888 sa vyrába z tradičných surovín v samom srdci štátu Kentucky, v meste Lawrencenburg. K jeho výrobe je používaná kukurica najvyššej akosti, ktorá v kombinácií s vápencovou vodou dáva možnosť vzniknúť mimoriadne jemnej chuti a bohatej aróme. Vybrať si môžete z dvoch verzií. Four Roses Single Barrel a klasický Four Roses Yellow Label. Four Roses Single Barrel je prvotriedny komplexný bourbon vyzretej a hebkej chuti. Vždy sa stáča iba z jedného suda. Každá fľaša je tak unikátna a je označená číslom suda a dátumom stáčania. Bežne si však môžete dopriať najmä starú dobrú klasiku, Four Roses Yellow Label. Od ostatných nápojov tejto kategórie sa líši mimoriadne ľahkou a kvetinovou vôňou, doplnenou o citrónovú a pomarančovú kôru. Napriek tomu, že táto kategória alkoholu je predovšetkým mužská záležitosť, tento jemný, ale výrazný bourbon si dokáže získať aj ženy. Za jemnosť a nežnú arómu hovorí aj logo tohto alkoholom so štyrmi ružami. Tieto ruže však nie sú iba nevinné kvietky, ale aj tŕne, ktoré symbolizujú silu. „Vyzerá to tak, že Four Roses sa stane tŕňom v oku svojej konkurencie,“ ako prorokoval odborník na whisky Jim Morrey. Opojná chuť je nezabudnuteľná. Pri napití z tohto tmavozlatého moku pocítite spočiatku nepatrne zvieravú chuť, ktorú vystrieda vanilka a slad. Záver je delikátny s karamelovými a vanilkovými tónmi, ktoré prezrádzajú zrenie v sudoch z bielych dubov. Napokon sa vracia príjemná horkosť kakaového prášku.
